+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Правила торговли алкоголем в общепите

Правила торговли алкоголем в общепите

Предприятие общепита не имеет права покупать алкоголь в розничном магазине для последующей реализации своим клиентам, говорится на сайте ведомства. Организации, приобретающие алкоголь в розничных точках для последующей реализации, нарушали и нарушают действующее законодательство. С 1 января года предприятия общепита обязаны передавать в ЕГАИС Единая государственная автоматизированная система учета алкоголя информацию о закупках алкогольной продукции. В то же время они освобождены от передачи сведений в ЕГАИС о розничной продаже алкогольной продукции.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Продажу алкоголя в общепите проверяет прокуратура

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Продажа алкоголя на вынос в общепите

Порой случается, что гости хотят забрать недопитую бутылку алкоголя с собой. Чаще всего официанты никак не препятствуют этому, ведь они заплатили за напиток, причем гораздо больше чем в магазине, почему же нельзя отдать им алкоголь с собой.

Но не нарушит ли это некоторые формальные требования? Или же представим другую ситуацию: гости требуют принести закрытую бутылку, подозревая что в открытой могут или разбавить, или подменить дорогостоящий напиток. Мы как порядочное заведение несем, конечно, целую бутылку. А в этой ситуации ничего не смущает? Специалисты могут сказать, что между делом вы уже дважды могли не только попасть на серьезные штрафы, но и лишиться лицензии.

Так ли это, давайте разбираться. Увы, на этот счет имеется прямой запрет в ФЗ от Существенные изменения в этот закон в части порядка торговли пивом и другим алкоголем на вынос были внесены в году вступили в силу с 31 марта года. Согласно п. Касается это как крепких напитков, так и слабоалкогольных, включая пиво. Особенно остро этот вопрос стоит в заведениях типа винотека или пивотека, где в большей степени все-таки покупают с собой.

Владельцы магазинов в году очень озадачились вопросом как продавать разливное пиво на вынос. Однако чаще всего этот запрет нарушают для того, чтобы под прикрытием общепита можно было продавать алкоголь в т. Многие открывают магазин пива на вынос под видом паба или бара. В большинстве случаев продавцы прокалываются на продаже закрытой бутылки см. Или вот еще пример: Постановление Одиннадцатого арбитражного апелляционного суда от Жигулевске на ул.

Морквашинская, д. Пунктом 3 части 1 статьи 4 Закона Самарской области N 3-ГД установлен запрет розничной продажи алкогольных напитков в праздничные дни. При этом часть 4 статьи 4 того же Закона Самарской области содержит исключение: ограничение розничной продажи алкогольной продукции не распространяются на розничную продажу алкогольной продукции, осуществляемую организациями, и розничную продажу пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, осуществляемую предпринимателями услуг общественного питания в местах оказания таких услуг.

Таким образом, продавать пиво не запрещается в местах общественного питания, соответственно распитие пива должно осуществляться в местах оказания таких услуг. Важно, что вскрытие бутылки — не единственный критерий , по которому определяют продан ли алкоголь при оказании услуги общественного питания. Поэтому проверяющие обращают внимания на любые признаки, позволяющие отнести проверяемое место к объекту общепита или торговли. Более того, в судебной практикой уже говорится о замаскированной незаконной продаже алкогольной продукции в ночное время под видом оказания услуг общественного питания:.

Не предложила покупателю снять верхнюю одежду и присесть за столик в кафе, не говорила покупателю, что приобретенную в кафе алкогольную продукцию выносить из помещения кафе нельзя, что ее можно распивать только в помещении кафе и что для этого покупателю необходимо пройти за столик кафе. Не предложила покупателю снять верхнюю одежду, пройти в зал кафе и присесть за столик.

При обслуживании посетителей кафе алкогольную продукцию нужно наливать в стакан покупателям. Наличие в кафе надписи, что продажа алкогольной продукции на вынос запрещена, не освобождает работников кафе от обязанности соблюдать установленное законом требование о недопустимости розничной продажи алкогольной продукции временных ограничений и на вынос при оказании услуг общественного питания. Оставлено судьей без внимания и правовой и то, что в соответствии с требованием п.

Из объяснения ФИО2 и работников кафе следует, что вся алкогольная продукция, которая не указана в винной карте, в розлив не продается, а продается в бутылках посредством ценников с указанием цены за 1 бутылку. Для потребления на месте данная алкогольная продукция покупателям не предлагается. Однако стоит обратить внимание, что все случаи привлечения к ответственности за продажу алкоголя на вынос в заведениях общепита — это в первую очередь попытка обойти запрет на продажу в ночное и вечернее время.

Мною не найдено ни одного случая, когда за это нарушение кого-то привлекли в дневное время. Видимо, это не столь интересно проверяющим органам, тем более что вероятна отмена наказания в виду малозначительности. Одно дело продать алкоголь ночью через бар, другое дело — продать бутылку вина днем в кафе-винотеке. То есть формально нарушение будет, даже при продаже открытой бутылки, но специально ловить вряд ли кто-то станет.

Итак, теперь мы знаем, что продажа алкоголя в закрытой таре — один из основных признаков продажи на вынос со всеми вытекающими негативными последствиями какими именно — чуть ниже. Но и гостей можно понять, заказывая целую бутылку, они хотят удостоверится, что им принесут именно то, что они купили, а не налили разбавленный медицинский спирт в бутылку из под дорогой водки.

Единственный выход, и так поступают большинство профессиональных официантов, принести закрытую бутылку и открыть ее при гостях. В какой момент вскрывать бутылку — нигде не говориться, главное, чтобы вскрыть ее до передачи. Если вы продаете целую бутылку самый оптимальный вариант — открыть ее в присутствии гостя.

Опять же, исходя из всего изложенного выше, продавать спиртное для потребления его на месте то есть для оказания услуг общественного питания можно только в заведении общественного питания. И потреблять спиртное это уже запрет для потребителей можно только дома и в заведении общепита изучив все запреты методом исключения мы приходим только к этим двум местам, разве что добавить еще какой-нибудь пустырь, не попадающий под понятие общественного места и т.

Получается, что в бокал стакан наливать вино или пиво в магазине нельзя, так как это будет свидетельствовать о том, что вы предоставили возможность покупателю выпить на месте, а не унести с собой. Таким образом распитие спиртных напитков в магазине строго запрещено. Точно так же формально не допускается распитие пива в пивном магазине. Однако прямого запрета на продажу алкоголя в магазине на розлив нет иначе не смогли бы существовать различные пивные и винные магазины с продажей на розлив в пэт-тару.

Здесь самое главное соблюсти все необходимые требования к продаже алкоголя в магазине, в т. Иначе можно попасть не только под ответственность за нарушение порядка продажи алкогольной продукции ч. За эти нарушения и за продажу на вынос в общепите, и за продажу на розлив в магазине предусмотрена ответственность по ч.

Для индивидуальных предпринимателей: наложение административного штрафа в размере от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой. Для юридических лиц — от ста тысяч до трехсот тысяч рублей с конфискацией алкогольной и спиртосодержащей продукции или без таковой. Однако это еще не все. Такое нарушение продажа алкоголя на вынос в заведении общепита и наоборот является основанием для аннулирования лицензии — п.

Однако не во всех случаях эта санкция применяется. Все очень просто, лицензия на розничную продажу алкоголя бывает двух видов: просто на розничную продажу и на розничную продажу при оказании услуг общественного питания.

Поэтому винотеки, которым нужно как продавать на вынос, так и подавать вино в зале, получают две лицензии на один адрес. Пивотекам же вовсе, как правило, лицензий не нужно. Можно находится по одному адресу, но важно иметь отдельные помещения под эти два разных вида деятельности: торговля и общепит. Это будут два обособленных подразделения с разными кассами относится только к юрлицу, так как у ИП не может быть обособленных подразделений.

К слову сказать, по санпинам в принципе запрещается размещать на территории общепита иные организации, в т. Итак, если все же имеется производственная необходимость продать бутылку алкоголя в общепите или наоборот, что-то на розлив в магазине, стоит это делать только через ту кассу, к обособленному подразделению которого относится нужная деятельность.

Даже если это не злостное нарушение как в случае с продажей алкоголя ночью вероятность привлечения к ответственности все равно есть. Важно: во многих регионах разрешенное время продажи алкоголя отличается от федерального — Самые строгие ограничения действуют в Республике Тыва, там алкогольные напитки нельзя продавать с до Получается, что на закупку спиртного у жителей этого региона есть всего лишь 4 часа в день.

Адрес Email:. Ваше имя. Ваш e-mail не будет опубликован. Хочу подписаться на новые статьи! Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Перейти к содержимому. Адрес Email: Ваше имя. Проверяем договор аренды перед его заключением: чек-лист — статья для Гарант. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Росалкоголь разъяснил правила продажи алкоголя в общепите

Юрист Плясунов К. Федеральный закон от 4 мая г. N ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности" с изменениями и дополнениями По ст. Продажа алкоголь в кафе без лицензии какого штрафа.

Порой случается, что гости хотят забрать недопитую бутылку алкоголя с собой. Чаще всего официанты никак не препятствуют этому, ведь они заплатили за напиток, причем гораздо больше чем в магазине, почему же нельзя отдать им алкоголь с собой. Но не нарушит ли это некоторые формальные требования?

Так, в соответствии с проектом, нельзя будет в одном и том же помещении продавать алкоголь навынос и оказывать услуги общественного питания. При оказании услуг общественного питания продавать алкоголь можно будет только при наличии зала для обслуживания посетителей. Законопроект не дает уточнений — очевидно, что наличие зала для обслуживания посетителей будет определяться в соответствии с инвентаризационными и правоустанавливающими документами. Здесь сделана оговорка для выездного обслуживания осуществлять его можно будет в местах, не противоречащих пункту 3 ст.

Требования в сфере розничной продажи алкоголя в общепите

Наказание за торговлю алкоголем без лицензии карается серьезным штрафом, поэтому многие продавцы делают лицензию, однако бывают случаи нарушения лицензионных требований. Разберем некоторые из них. Поэтому продавцам, которым нужно как продавать на вынос, и так же продавать вино в зале, получают две лицензии на один адрес. Можно ли продавать в заведении общепита не открытые бутылки с алкоголем? Согласно пунктом 4 статьи 16 указанного закона розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания осуществляется при условии вскрытия лицом, непосредственно осуществляющем отпуск алкогольной продукции продавцом , потребительской тары упаковки. Касается это как крепких напитков, так и слабоалкогольных, включая пиво. Чаще всего этот запрет нарушают для того, чтобы можно было под прикрытием общепита продать алкоголь в т.

Продажа алкоголя в кафе

Требования к стационарным объектам при продаже алкогольной продукции в предприятиях общепита. Открывая розничный продуктовый магазин, каждый предприниматель понимает, что основную выручку в небольшом продуктовом магазине будет приносить алкогольная продукция, что уж говорить о специализированных магазинах по продажам спиртных напитков. Для осуществления реализации алкогольных напитков на территории магазина необходимо получить государственную лицензию. Алкогольная лицензия приобретается довольно трудоемко, поэтому необходимо подготовить все требуемые документы заранее, чтобы избежать отсрочек.

Выдачу лицензий осуществляет Комитет по лицензированию Томской области. Исключения: розничная продажа пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, а также вина, игристого вина шампанского , произведенных крестьянскими фермерскими хозяйствами без образования юридического лица, индивидуальными предпринимателями, признаваемыми сельскохозяйственными товаропроизводителями.

Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца. Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца. Минфин России разъяснил, что организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания на основании лицензии на розничную продажу алкогольной продукции, выданной до 31 марта года, вправе осуществлять торговлю до окончания срока действия такой лицензии.

Правила продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.

Какую онлайн-кассу выбрать для интернет-магазина. Не все онлайн-кассы одинаково полезны для интернет-магазина. Читать статью. Как накликать внеплановую проверку.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: На продажу алкоголя планируют ввести новые ограничения * От трёх до пяти с Сатановским (18.09.19)

.

Как торговать алкоголем круглосуточно: превращаем магазин в кафе

.

Наказание за торговлю алкоголем без лицензии карается серьезным Правила продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания. За продажу на вынос в общепите, и за продажу на розлив в В случае выявления факта незаконной торговли алкоголем, либо.

.

Требования к стационарным объектам при продаже алкогольной продукции в предприятиях общепита

.

Закон о продаже алкоголя: последние изменения 2019 года

.

.

.

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Галя

    Добрый день, можно спросить?

  2. harrieglycin

    Ну в нормальных странах за такое судят как за не уплату налогов

  3. Агнесса

    Вместо того чтобы заслуженно убить одного ёбаного мента и с уважением отмотать свой срок конечно же лучше покорно сесть на бутылку и отмотать тот же самый срок у параши. К счастью я уже давно уехал из сраной рашки-говняшки.

  4. perbelsthorn

    Готовим вместе с ARNATOСпасибо большое за полезную информацию и помощь людям!Лайк 11 от друзей,заходите в гости!

  5. edresgambcount

    Молодец Тарас! Полезная инфа

© 2018-2019 katy-parfum.ru